4A EDIZIONE PRINCIPI DI DIETETICA E NUTRIZIONE CLINICA RECENTI EVIDENZE SCIENTIFICHE NEL MANAGEMENT DELLA MALNUTRIZIONE PER DIFETTO, IN PARTICOLARE PROTEICA, E DELLA MALNUTRIZIONE PER ECCESSO E DEI SUOI CORRELATI METABOLICI

Questa quarta edizione della FAD ha lo scopo di approfondire temi oggi molto dibattuti nella comunità scientifica che riguardano gli ambiti della Nutrizione Clinica applicati alla Malnutrizione e rappresenta la naturale continuità del percorsoscientifico e formativo intrapreso nei tre anni precedenti, basato su condivisione e multidisciplinarietà.

La diffusione di sovrappeso e obesità, e conseguentemente delle complicanze metaboliche ad essa correlate, quali prediabete, diabete e dislipidemie, e la diffusione della malnutrizione per difetto, in particolare proteica che porta alla condizione di sarcopenia, necessita di strategie di contrasto urgenti.
Il corso FAD si propone quindi di analizzare ed affrontare le recenti evidenze scientifiche nel management, sia nutrizionale che farmacologico, al fine di contrastare la malnutrizione per difetto, in particolare proteica, e la malnutrizione per eccesso in associazione ai suoi correlati metabolici.

Sessione I – MANAGEMENT DELLA MALNUTRIZIONE PER DIFETTO, IN PARTICOLARE PROTEICA (106 MINUTI)

1. Diagnosi di sarcopenia secondo criteri diagnostici EWGSOP2: video di una sessione pratica (9 minuti)

   Mariangela RONDANELLI – Clara GASPARRI – Gaetan Claude BARRILE

2. Sarcopenia e malattia epatica cronica (30 minuti) Sergio RISO

3. Sarcopenia e osteoporosi: due facce della stessa medaglia? (25 minuti) Marco INVERNIZZI

4. Le difese immunitarie nel soggetto anziano: come supportarle con vitamine, minerali e molecole bioattive (42 minuti) Simone PERNA